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FIN DE AÑO INOLVIDABLE EN HOTEL ALHAMBRA PALACE

Blog , Eventos & Bodas

22 septiembre, 2016
Ignacio Duran

SALON REYES CATOLICOS - CATHOLIC KINGS ROOM - 3

MENU.

Cena de Gala.

Aperitivos de Bienvenida:

Jamón Ibérico al Corte. Queso de Oveja con Aceite de Los Montes Orientales. Tosta de Esturión Ahumado con Huevas de Trucha. Salmorejo de Mango con Berberechos. Ceviche de Langostinos con Crema de Aguacate. Vinos Finos, Soleras, Cava Brut, Cervezas, Refrescos, Zumos

Menú

Crema de Carabineros con Coral de Vieiras Confitadas

****

Lubina del Cantábrico Asada sobre Parmentier de Guisantes, con Caviar de A.O.V.E. y Remolacha Salteada Marinada

****

Solomillo de Ternera Parrilla con Salsa de Foie de Oca y Verduritas Baby

****

Copa de San Silvestre con Queso Fresco y Ralladura de Tres Cítricos, Frutos de Invierno y Crema de Vainilla con Turrón Rallado

Bodega

Marqués de Riscal, Blanco,  Verdejo , D.O. Rueda

Viña Ardanza Tinto Reserva, Tempranillo,  D.O.C.a. Rioja

Cava Codorniú Non Plus Ultra D.O. Cava

Agua Mineral, Café e Infusiones

Uvas de La Suerte y Campanadas Fin de Año

HORARIO: DE 20:30 a  0:30 hrs.

Reservas: reservas@h-alhambrapalace.com

 

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