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Cena de Gala y Cotillón Fin de Año 2018

Blog , Eventos & Bodas

28 septiembre, 2018
Ignacio Duran

Imagen Salón Reyes Católicos H-Alhambra Palace

Aperitivos de Bienvenida:

Jamón ibérico de Jabugo al corte

Queso de oveja con aceite de los Montes Orientales y Tomillo Limonero

Guacamole con Quisquilla de Motril y huevas de trucha

Berberechos y Bacalao con Salsa de Naranja Amarga

Salmorejo con Foie y Yema de Espárragos Verdes

Vinos Finos, Soleras, Cava Brut, Cervezas, Refrescos, Zumos

Menú

Bogavante Cocido con Fondo Floral

y aderezado con Vinagre de Manzana y Mahonesa de Salicornia

Crema de Vieiras con Frutos del Mar y Aceite de Rúcula

Lubina Salvaje con Muselina de Carabineros y Brotes Vegetales

Solomillo de Ternera a la Parrilla con Salsa de Hígado de Pato y Verduritas Baby

POSTRE

Sopa de Vainilla con Bizcocho de Chocolate Relleno de Frutos Rojos y Sorbete de Chirimoya con Sirope de Melocotón

Bodega

Marqués de Riscal, Blanco,  Verdejo , D.O. Rueda

Viña Ardanza Tinto Reserva, Tempranillo,  D.O.C.a. Rioja

Cava Codorniú Non Plus Ultra D.O. Cava

Agua Mineral, Café e Infusiones

Gran Cotillón Fin de Año 2018

Uvas de La Suerte – Bolsa Cotillón

Barra Libre

Disc Jockey

Canapés y Tartaletas del Chef

Chocolate con Churros y Piononos de Santa Fe

Menú Infantil

Aperitivos: Jamón al Corte, Queso Fresco con Mermelada de Tomate y Mini Croquetas

Consomé con Pasta

Solomillo de Ternera a la Parrilla con Puré de Patatas y Brócolis

Copa de Vainilla con Helado de Chocolate y Crujiente de Pistacho

Refrescos, Zumos, Agua Mineral

Precio por Persona,  270€ .  10% I.V.A. Incluído.

Niños 2-12 años,  60 € . 10% I.V.A. Incluído

Horario: Inicio 20:30 hrs. Fin 5:00 hrs a.m.

Reservas:

reservas@h-alhambrapalace.com

Tlf. 958 221 468 ( 10 líneas )  Fax  958 226 404

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